A Associação dos Amigos da Cortelha irá organizar no próximo de 11 de Janeiro, um passeio pedestre com a temática da “Matança do Porco”.
Ao longo do percurso os pedestrianos poderão observar algumas das rotinas que até há bem pouco tempo faziam parte do quotidiano das gentes da serra algarvia.Com o objectivo de proporcionar um domingo diferente a Associação dos Amigos da Cortelha tem todo o prazer em organizar mais um grande Passeio Pedestre, desta feita com o tema principal a ser a tradicional “Matança de Porco”.
Esta tradição constituiu no passado uma importantíssima forma de subsistência para as gentes do interior algarvio, proporcionando alimentos que podiam ser armazenados e consumidos durante o ano.
O ritual da “matança” desenvolvia-se ao longo de vários dias e dele fazia parte um forte convívio social, entre familiares e amigos.
Atendendo ao progressivo desaparecimento da tradicional “Matança de Porco” a Associação dos Amigos da Cortelha decidiu associar esta tradição a um Passeio Pedestre, onde poderá assistir a várias surpresas ligadas à “mantança”, para além das já habituais paisagens serranas.
As características naturais da Serra do Caldeirão são bastante propícias à prática de passeios pedestres, com trilhos e veredas adequados a esta modalidade.
No que ao programa do Passeio Pedestre diz respeito, a concentração está marcada para as 8:30h na Cortelha, tendo a partida lugar por volta das 9:30h, o percurso será de nível médio e terá aproximadamente 10 Kms. De referir ainda que no final todos os pedestrianos poderão degustar um pequeno banquete no qual não faltarão algumas iguarias da Serra do Caldeirão.

O valor das inscrições é de 6,00€ para não sócios, 4,00€ para sócios e gratuito para crianças até aos 10 anos, podendo estas serem efetuadas através dos seguintes contactos:
• aac@amigosdacortelha.pt
• 911041184
• 967573996

A organização prestará também um apoio constante aos participantes, através da distribuição de águas. De realçar ainda o carácter pedagógico do evento, que à semelhança de outros passeios, contará com a presença de um guia.
Após os participantes degustarem o lanche serrano poderão passear-se por o Mercadinho Serrano que terá lugar no segundo Domingo de cada mês.

Para mais informações visite o nosso site www.amigosdacortelha.pt, onde todos os interessados poderão encontrar mais informação, o qual será regularmente actualizado até ao dia do passeio.
Esta actividade é organizada pela Associação dos Amigos da Cortelha e conta com o apoio da Câmara Municipal de Loulé e da Junta de Freguesia de Salir.

Gabinete de Imprensa

Associação dos Amigos da Cortelha


Descrição do Passeio
Passeio Pedestre “Matança do Porco”
Data 11 de Janeiro de 2014
Local de Concentração Cortelha (Associação dos Amigos da Cortelha)
Hora Concentração 8:30h
Hora Partida 9:30h
Distância (aprox.) 10 Kms
Nível Médio
Hora Prevista Final 12:30h
Tema Principal Matança de Porco
Elementos a Visitar Moinho, Igreja, Fontes, Casario Tradicional
Dados Importantes Contacto com a vida e tradições locais
Lanche Chouriço, Presunto, Queijo, Pão Caseiro e Aguardente.
Pagamento Gratuito até aos 10 anos – 4 € Sócios – 6 € Não Sócios
(Lanche, Carro Apoio)


Notas Finais:

• Para se inscrever basta apenas informar a organização, através dos contactos mencionados, ou efetuar a inscrição no dia do passeio, no Secretariado;

• O pagamento das inscrições, deve ser efetuado no Secretariado, no dia do passeio.